Informations sur AICA
Association A.I.C.A.
Cernex
Président
Jean-Claude Camp
06.70.12.89.84
Trésorier
Guillaume Megevand
Secrétaire
Nicolas Horckmans
Le saviez-vous?
Qualités nutritionnelles
 du gibier:
Phosphore :
 180 à 275 mg/100 g viande
 (plus riche que le poisson).
 Fer :
 1,5 à 5 mg/100 g viande
 (plus riche que les épinards).
 Lipides :
 0 à 4,3 g/100g viande
(moins gras qu’un yaourt nature). 
Ces chiffres sont donnés par le Ministère de L’Agriculture et de la Pêche.
 
						

